Tarte au melon comme un calisson


Sur un fond de pâte magique version sucrée ou sur une pâte feuilletée bio ajouter un melon coupé en morceaux ou en tranches fines. A part battre 3 œufs entier, 150 gr de poudre d'amande, 1 cuillère à café de fleur d'oranger, 70 gr de sucre, 50 cl de fromage blanc, si vous aimez quelques morceaux d'orange confite. Ajouter sur les morceaux de melon et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 45mn à 180°. A déguster à température ambiante!