Tarte de saison avec ses couleurs automnales!
Dans un plat à tarte, étaler une pâte magique version sucrée, précuire 10mn, mettre des figues coupées en deux sur les bords et au centre et entre les deux des raisins muscat noir. Parsemer de morceaux de beurre salé, de pistaches et de gingembre confit coupé en julienne. Saupoudrer de cannelle et enfourner 40mn à 180°.
A part faire un caramel clair avec 50gr de sucre et 10cl de muscat. Verser sur la tarte quand elle sort du four.
Délicieux tiède avec une boule de glace à la vanille!
