Muffins au chocolat et aux framboises
Pour 12 muffins :
Recette gourmande à déguster avec un bon thé après une grande ballade pour profiter des couleurs d'automne
Mélanger 2 œufs entier avec 150gr de sucre. Ajouter 230 gr de farine, une pincée de sel et 1 sachet de levure et délayer avec 8cl d'huile de tournesol et 12.5cl de lait. Ne pas trop travailler la pâte.
Ajouter 200 gr de framboises ou autres fruits et 200 gr de chocolat blanc ou noir ou au lait selon vos préférences.
Cuire 20 à 25 mn à 180°.