Grande découverte gustative ce week-end, avec le citron caviar, petit comme un cornichon, que l'on ouvre dans la longueur pour voir apparaitre des petites billes translucides avec un puissant goût de ... citron! Originaire d'Australie ce fruit se trouve dans les épiceries exotiques, c'est la première fois que j'en entendais parler mais c'est divin avec les premières gariguettes pays!
J'ai passé l'âge de chercher les œufs de Pâques (quoique!) mais pas celui de faire des trouvailles en cuisine (un grand merci à Fabrice, Céline et Jules; la chaîne qui a permis à ce fruit d'arriver jusqu’à mon palais!).
