Les asperges sauvages


Yahoo! J'ai enfin trouvé une poignée d'asperges sauvages. Pour les préparer, les rincer sous l'eau froide, les couper en petits morceaux et les faire revenir 1mn dans de l'huile d'olive. Délicieux en brouillade ou sur des pâtes fraîches avec un peu de parmesan.