Pour 6 personnes :
Pour les fan d'aneth et de sa saveur douce et anisé.
Peler et couper en morceaux 1 kg de pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau bouillante salé. Faire la même chose avec un chou fleur détaillé en bouquets.
Dans un faitout, faire revenir 1 mn 6 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde, un petit piment et une cuillère à soupe de graines de fenouil.
Incorporer les pommes de terre et le chou fleur et un gros bouquet d'aneth ajouter si besoin un peu d'eau.
A déguster chaud ou froid.
